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由熟練的廚師烤製的優質【神戶牛肉】。入口即化的口感和味道確實是傑作。
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將熟成的神戶牛肉變成美味的牛排需要技巧和經驗。在雪月花，食物是由擁有 10 多年烹飪經驗的人在您面前準備的。享受外脆裡嫩的牛排。我想你能感受到技術和經驗上的差異。
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經過長期陳釀，味道濃鬱、入口即化的牛排。請品嚐一次正宗的味道。
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神戶牛肉有著清晰可見的精緻大理石花紋，經過熟成才能發揮出神戶牛肉最好的味道。經過長時間的熟成，去除多餘的水分，充分提取氨基酸，牛脂變得柔軟，融化溫度低，所以即使稀少，肉質卻是溫暖的，鮮美的汁液在口中蔓延。
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店內魚缸裡新鮮捕獲的活龍蝦和活鮑魚。您還可以享用新鮮多汁的海鮮和時令蔬菜。
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讓蝦子不僅僅是蝦子。鮑魚不只是鮑魚…燒烤的意義。這意味著去除水分，濃縮風味，並使食物變成褐色以帶出風味。我不會說生魚片比較好吃。可以生吃的奢華烹飪原料。
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承諾長期成熟
由於長期成熟，神戶牛肉捕獲足夠的氨基酸以去除多餘的水分，使牛肉嫩滑柔軟。Setsuki花的神戶牛肉在烤之前有一個匹配。
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使用新鮮的海鮮
我將從商店tenkei中刪除菜餚中的鮑魚和龍蝦。新鮮的鮑魚或伊勢蝦，用鐵板烤製是最好的奢侈品。
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明石章魚
2200日元（含稅）
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鵝肝佐黑醋栗醬
3300日元(含税)
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神戶牛肉菲力 100g
18700日圓(含税)
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神戶牛裡肌 100g
16500日元(含税)
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在您面前感受烘焙肉和精心挑選的食材。您不僅可以享用美食，還可以享受5種感官享用。最多可預訂16人。
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最多可預訂 9 人的私人房間。豪華宴會或晚宴怎麼樣？如果您使用私人房間，我們建議您提前預訂。不包括包間費
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【雪月花】用鐵板烤製的酒和肉精緻相遇。請根據菜餚享用。
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酒店還提供帶大理石檯面的私人客房。也用於娛樂。
Setsuki花也配備了完美的私人房間，為重要的人提供娛樂。使用鋼板櫃檯，您可以看到在您面前烘烤的肉類，您不僅可以享受烹飪的味道，還可以享受眼睛和香味。最多可容納9人，帶私人房間的櫃檯。
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◎在沙龍的時間
吃完飯後，在櫃檯後面的沙龍放鬆一下。有一個吸煙室，所以你可以花時間微笑。
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餐桌座位22位 × 1
飯後沙龍空間。
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包廂9位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
- 包場費/包廂費
有 一室8800日元～8800日元（含稅）
最多可容納 9 人的櫃檯室。將收取單獨的房費。
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包廂4位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
- 包場費/包廂費
有 一室4400日元～4400日元（含稅）
有桌席的包間。將收取單獨的房費。
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吧檯座位15位 × 1
櫃檯座位最多可容納15人
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使用最高品質的神戶牛肉
使用店主精心挑選的最好的神戶牛肉。入口即化的口感和肉質的鮮美，讓您度過最美好的時光…
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櫃檯所有座位均設有鐵板
廚師在您面前燒烤牛肉，因此您可以用五種感官來享受神戶牛肉，而不僅僅是味道。有任何要求請隨時向廚師提出。
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用於慶祝生日和週年紀念日
我們提供多種飲料，包括葡萄酒、威士忌和清酒。享受婚姻
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用於私人房間娛樂等商務會議
私人房間可容納5至9人。此外，我們還可以預訂10至15人的櫃檯（需支付單獨的房間費用）。
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主廚推薦套餐
我們提供由經驗豐富的廚師烹製的菜餚，可滿足您五種感官的享受。大量使用神戶牛肉、當季海鮮和蔬菜的套餐。
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適合家庭生日聚會
非常適合各種場合，例如聚會和特殊的家庭慶祝活動。花束及蛋糕各3,500日圓起（詳情請致電）
